Kolak Pisang dan Ubi



Bahan
  • 3 buah ubi (kupas kulitnya, iris kotak-kotak sesuai selera)
  • 3 buah pisang raja (potong sesuai selera)
  • 3 gelas air 
  • 1 batang daun pandan (ikat simpul)
  • 50 gram gula merah (sisir halus)
  • 2 bungkus santan kemasan
  • Garam (secukupnya)
Cara Membuat
  1. Panaskan air bersama daun pandan dan santan hingga mendidih lalu masukkan ubi dan masak hingga ubi setengah matang.
  2. Gula merah dan garam lalu biarkan semuanya larut. 
  3. Tambahkan pisang lalu masak hingga mendidih dan ubi maupun pisang menjadi empuk. 
  4. Jika sudah mendidih dan matang, angkat kolak lalu sajikan

0 komentar:

Posting Komentar

My Instagram